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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
28/06/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
FREDES, M.; DE ARTEAGA, C. |
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Afiliación : |
MARCELO FREDES; CARLOS DE ARTEAGA. |
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Título : |
Forestación y silvopastoreo en Redalco S.A. |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
In: INIA TACUAREMBÓ; PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN FORESTAL. Forestal en zona sureste. DÍA DE CAMPO, 15 agosto, Rocha, 2008. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2008. |
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Páginas : |
p. 37-39 |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión; 542) |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
FORESTACION; SILVICULTURA; SISTEMAS AGROSILVOPASCICOLAS. |
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Asunto categoría : |
K10 Producción forestal |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12958/1/sad542p35-37.pdf
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Marc : |
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005 2019-06-28
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100 1 $aFREDES, M.
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300 $ap. 37-39
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650 $aFORESTACION
650 $aSILVICULTURA
650 $aSISTEMAS AGROSILVOPASCICOLAS
700 1 $aDE ARTEAGA, C.
773 $tIn: INIA TACUAREMBÓ; PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN FORESTAL. Forestal en zona sureste. DÍA DE CAMPO, 15 agosto, Rocha, 2008. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2008.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
13/10/2014 |
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Actualizado : |
02/02/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Abstracts/Resúmenes |
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Autor : |
BRITO, G.; SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; CASTRO, L.; ROBAINA, R. |
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Afiliación : |
GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Caracterización de la terneza, PH, temperatura y color pos mortem en corderos pesados machos y hembras del Uruguay. [Resumen]. |
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Fecha de publicación : |
2003 |
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Fuente / Imprenta : |
In: CONGRESO MUNDIAL CORRIEDALE, 12, 2003, SET 1-10: MONTEVIDEO, URUGUAY. Montevideo (Uruguay): INIA; SUL; Sociedad Criadores de Corriedale, 2003 |
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Páginas : |
p. 117 |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
El trabajo tuvo como objetivo realizar un diagnóstico del grado de terneza de la carne de corderos pesados y estudiar las variables que explicarán su variación. |
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Palabras claves : |
LAMB; MEAT QUALITY; PH; TEMPERATURE; TENDERNESS. |
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Thesagro : |
CALIDAD DE LA CARNE; CORDERO; PH; TEMPERATURA. |
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Asunto categoría : |
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos |
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Marc : |
LEADER 01004nam a2200277 a 4500
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100 1 $aBRITO, G.
245 $aCaracterización de la terneza, PH, temperatura y color pos mortem en corderos pesados machos y hembras del Uruguay. [Resumen].
260 $aIn: CONGRESO MUNDIAL CORRIEDALE, 12, 2003, SET 1-10: MONTEVIDEO, URUGUAY. Montevideo (Uruguay): INIA; SUL; Sociedad Criadores de Corriedale$c2003
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520 $aEl trabajo tuvo como objetivo realizar un diagnóstico del grado de terneza de la carne de corderos pesados y estudiar las variables que explicarán su variación.
650 $aCALIDAD DE LA CARNE
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650 $aTEMPERATURA
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653 $aMEAT QUALITY
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700 1 $aCASTRO, L.
700 1 $aROBAINA, R.
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